ビール醸造所からの便り

小西酒造株式会社/ヨーロピアンビアスター金賞受賞

2011.12.09 小西酒造株式会社

スノーブロンシュがドイツで開催されました、ヨーロピアン・ビア・スター2011(EBS2011)において、ベルギースタイル小麦ビール部門で金賞を受賞いたしました!

“European Beer Star”(ヨーロピアン・ビア・スター)は、ドイツで年に一度開催される欧州最大のビールコンテストで、49のビールの種類に分かれて金・銀・銅メダル獲得を競います。欧州最大級のビールコンテストです。
今年は、世界39ヶ国から1113銘柄が参加しました。10月7日にブラインドテストによる審査が行われ、11月10日にニュルンベルクで開かれました醸造産業展Brau-Bevaileにて表彰式が行われました。


4月のイギリス・BIIA(The Brewing Industry International Award)の最高賞チャンピオン受賞に引き続き、今回のドイツEuropean Beer Starで金賞を受賞できましたことは、醸造者一同にとって大変な喜びです。ヨーロッパでもイギリスとドイツ、雰囲気の異なる両大会で金賞と最高賞を受賞 できたことで、16年間ベルギースタイルにこだわって醸造してまいりました成果の一つであると感じています。

 

 

「スノーブロンシュ」概要
(ベルジャン・スタイル・ホワイト・ビール(発泡酒)
原材料:麦芽、小麦、ホップ、オレンジピール、コリアンダー
アルコール度数:4.5%
容量:330ml
参考小売価格:480円(瓶)

小麦を原料としたベルジャン・スタイルのホワイト・ビールで瓶内に酵母が残る無ろ過タイプのビールです。フレッシュな酵母が醸し出す切れの良い造り立ての味わいに加え、ハーブのコリアンダーとオレンジピールのさわやか酸味と香りが特徴です。
日本では法令上「発泡酒」と表示しています。


長寿蔵ブルワリーは、築200年以上の酒蔵を改装した建物を使用してビールを醸造しています。
当ブルワリーには白雪長寿蔵レストランも併設されています。レストランではブルワリーで生まれる搾りたてのビールと日本酒。そして、そのビールや日本酒にぴったりあったオリジナル料理やベルギー風料理など、特徴のあるメニューを多数ご用意しております。酒蔵特有の太い柱や梁などが醸し出す落ち着いた雰囲気に包まれて、お食事のひとときを、ゆったりとお過ごしいただけます。


白雪ブルワリービレッジ 長寿蔵レストラン
営業時間:11:30~22:30(L.O.21:30) 
ランチ      11:30~14:00
カフェ 月~金 14:00~17:00定休日:第2火曜日 
(祝日の場合は、翌日))
長寿蔵オンラインショップ http://choujugura.com/

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