JBA 全国地ビール醸造者協議会

10月29日（土）、JBAブルワリーツアー Vol.3 京都編」を実施しました。

参加者は22名。はるばる関東や北海道から参加された方もいらっしゃいます。

当日は、午前9時に京都駅に集合。貸切バスで京都市内3か所のブルワリーを回りました。ツアーでは、普段なかなか見ることのできないビール製造プラントを醸造者の担当者にご案内いただき、合わせて、できたて・こだわりのビールを、「うんちく」解説つきで飲み比べました。

この日は快晴。絶好のビール日和。

楽しい「ビールの一日」でした。

①京都町家麦酒醸造所（キンシ正宗グループ）　http://www.kinshimasamune.com/

まずお邪魔したのが、京都町家麦酒醸造所。

京都御所の近く丸太町通りでバスを降り、堺町通を御池方面に上がって数分、まさに町家が並ぶ街並みのなかにありました。

堀野記念館（左）と京都町家麦酒醸造所

ここは、もともとは日本酒（金鵄正宗）の蔵があったところです（現在日本酒は伏見で醸造）。明治時代の店の建物は、創業者の名前を冠した「堀野記念館」として一般にも公開されています。

古い酒蔵を改造したビール醸造所は、記念館のすぐ脇。今回は、三好工場長に、醸造所をご案内いただきました。

仕込み装置は1回1klの仕様の国産品。お酒の仕込み水をつかい、主にケルシュタイプ・アルトタイプ2種類の上面発酵ビールをつくっています。

京都町家麦酒：醸造所見学

できたビールは記念館内部の販売所で買うことができますが、伊勢丹百貨店とのコラボレーション商品など、その店に行かないと買えないものもあるとのことです。

京都町家麦酒：かつての酒蔵で麦酒を飲み比べ

②周山街道ビール（羽田酒造）　http://www.hanedashuzo.co.jp/

京都の市内から車で約1時間。若狭に向かう周山街道の途中、周山という旧宿駅にある醸造所で、「初日の出」などの日本酒の蔵元が母体です。

周山街道麦酒

ここの醸造装置も国産のプラントで、主にアンバーエール、ヴァイツェン、ケルシュタイプ3種類のビールをつくっています。

ビール醸造所は3階建ての新しい建物で、1階が発酵室・瓶詰め室、２階が仕込み室、そして3階には眺めのよいテラスのあるレストランがあります。今回は、このレストランで、3種類の定番ビールと一緒においしいランチをいただきました。

周山街道：ブルワーの林さんによるビールづくり解説

周山街道：できたてのビールを飲みながらランチ

ここでは、もちろんできたてのビールを買うこともできますので、高雄方面へのドライブの際に立ち寄るのも楽しいでしょう。

醸造所はちょっと遠いかな、と思われる方へ：大阪など各地のイベントや物産頒布会などにも頻繁に出展しているとのことです（スケジュール等は、同社のHPをご参照ください）。

③黄桜麦酒　http://kizakura.co.jp/

最後は、黄桜カッパブルワリー。酒どころ伏見にある、カッパで有名な黄桜の醸造所です。この場所は、黄桜創業の地とのことですが、現在、日本酒は車で5分くらいのところにある工場で製造しています。

黄桜カッパブルワリー

かつて酒蔵だった建物は現在、大きく展示スペースとレストラン・売店スペースの2つに分かれています。展示スペースでは黄桜の酒造りの歴史を学ぶことができます。ビデオ放映されている歴代のテレビＣＭは必見でしょう。

ツアーでは、醸造部の柳内部長より、黄桜麦酒のこだわりについての説明をお聞きした後、レストランでビール試飲会。ケルシュタイプ、アルトタイプ、日本酒酵母をつかったオリジナル「蔵のかほり」の定番商品とあわせ、早稲田大学・京都大学と共同開発した発泡酒なども飲み比べました。

黄桜麦酒のプレゼンテーション

黄桜麦酒：レストランでビールの試飲

☆なお、ＪＢＡでは、今後も「ブルワリーツアー」を実施します。次回は、2012年3月ごろ、関東圏での開催を予定。詳細は、1月にＪＢＡ　ＨＰでお知らせします。お楽しみに！

カテゴリー JBAニュース／イベント情報 ＪＢＡ全国地ビールブルワリーめぐり

これまで、四国や首都圏エリアで実施しご好評いただいております、「JBA　ブルワリーツアー」。

今回は、「京都編」です。

京都のブルワリー3か所を訪ね、オーナーや醸造担当者の案内によるブルワリーの見学とできたてのビールの試飲を行います。

☆旅行期間：2011年10月29日(土)　日帰りバスツアー
☆旅行代金：昼食および試飲ビールつき　大人お1人様　9,980円
☆添乗員：同行致しませんが、ＪＢＡスタッフがご案内致します。
☆募集人員：40名様（最少催行人員30名様）

ツアーの詳細や旅行条件につきましては、下記PDFの「ご案内」をご覧ください

☆お申し込み方法：下記PDFの「ご案内」の“参加申込書”にご記入の上、

FAXにてJTBあてにお送りください

☆募集締め切り：10月14日(金)

※これ以前でも、定員になり次第募集締め切りとさせていただきます。

どうぞお早めにお申し込みください

※最少催行人員に達しなかった場合、催行出来ない可能性があります。
※20歳未満の方はご参加頂けません。

※ご希望の方のみ「キザクラカッパカントリー」にて「ビア・パーティー」を開催（料金別途）します！
終了後は、レストランにて解散となり京都駅までの送迎はございません。

各箇所：試飲（3か所）　朝：×　昼：○　夕：×

企画協力：全国地ビール醸造者協議会
旅行企画・実施：株式会社JTB法人東京

ツアー詳細、お申込みは下記PDFをご覧ください。
ご案内：「ブルワリーツアーin京都」募集パンフレット

カテゴリー JBAニュース／イベント情報 ＪＢＡ全国地ビールブルワリーめぐり

JBAでは、ビール好きの皆さんに実際に地ビール醸造所（ブルワリー）を訪問していただき、製造工程を醸造担当者の解説付きで実際にご覧いただいたり、各社こだわりのビールを「できたて」の状態でお楽しみいただくための機会として、「ブルワリーツアー」を実施しています。

次回は10月29日（土）「京都編」です。関西ではじめてのツアー実施です。

今回訪問する醸造所は

京都町家麦酒

周山街道ビール

京都麦酒

の３カ所。

それぞれのブルワリーでは、醸造責任者によるビールの解説および製造工程見学とビール試飲をお楽しみいただきます。

各ブルワリー間の移動は貸し切りバスを利用しますので、「足」の心配は不要です。

詳細は近日中に本HPでお知らせします。

ぜひ皆様お誘い合わせの上、ご参加ください。

□実施予定日：10月29日（土）

□スケジュール予定：京都駅集合(9:30頃)～京都町家ビール～周山街道ビール～黄桜ビール～京都駅（解散）

※詳しい内容は、近日中にJBA　HPで発表します

□参加申し込み受け付け：8月中旬予定

□旅行主催：JTB法人東京第5事業部

京都町家麦酒

周山街道ビール

京都麦酒

カテゴリー JBAニュース／イベント情報 ＪＢＡ全国地ビールブルワリーめぐり

JBA（全国地ビール醸造者協議会）ホームページをリニューアル致しました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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〒163-1065
東京都新宿区西新宿3-7-1 新宿パークタワー26階
JTB法人東京　コミュニケーション事業部内
TEL (03)5909-8929
FAX (03)5909-8445

カテゴリー JBAニュース／イベント情報

日本唯一の地ビール会社の全国組織である「ＪＢＡ全国地ビール醸造者協議会」が主催する、全国の地ビールを一堂に集めたイベント「第９回地ビールを楽しむ会」を開催予定です。

ひとりでも多くの皆様に参加していただき、地ビールの魅力に触れてもらうために２部制といたします。
本イベントは無事終了いたしました。ご参加をありがとうございました！

カテゴリー JBAニュース／イベント情報 地ビールを楽しむ会

「ニッポン地ビールまつり２００５」へのご参加をありがとうございました！

日本唯一の地ビール会社の全国組織である「ＪＢＡ全国地ビール醸造者協議会」が主催する、全国の地ビールを一堂に集めたイベント「ニッポン地ビールまつり２００５」を開催いたしました。

ひとりでも多くの皆様に参加していただき、地ビールの魅力に触れてもらうために今回は２部制と致しました。

今回もブルワー(醸造者)自ら皆様にビール(もちろん樽生サーバー中心です！)を提供させていただきましたので、地ビールについて普段疑問に思っていることなども質問出来できたかと思います。

来場者の方には、最新版『全国地ビールマップ』をプレゼント。また、会場内で、各メーカーのビールやグッズを販売しました。


日　時
６月１８日（土）　
第一部　１１：００～１５：００–オーダーストップ１４：３０
第二部　１６：３０～２０：３０–オーダーストップ２０：００

(注)
各回終了30分前オーダーストップ
第一部と第二部は、入れ替え制。

場　所
東京プリンスホテル　　ガーデンアイランド
(JR線・東京モノレール浜松町駅から徒歩10分
都営地下鉄三田線御成門駅から徒歩1分)

東京都港区芝公園3-3-1
TEL.（03）3432-1111
http://www.princehotels.co.jp/tokyo/kotu.html

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首都圏編　パート１
「相模・富士・多摩　ブルワリー・ツアー」

首都圏エリアでの第一回は、さがみビール（神奈川県）、富士桜高原麦酒（山梨県）、多摩ビール（東京都）３か所の醸造所をめぐる、日帰りバスツアーでした。
訪問する醸造所では、ビールの製造工程の見学や、オーナー・醸造担当者などによるレクチャー、そして自慢のビールの試飲や、オリジナルグッズのお買い物などがお楽しみいただきました。1日のうちに３つの醸造所を効率的に、しかもビールを飲みながら回ることができるという、地ビールファンの皆様にはたまらない企画でした。

旅行実施日：２００５年３月１２日(土)

スケジュール：
渋谷駅（8:30頃発）
→さがみビール（見学と試飲）
〈神奈川県厚木市〉
→富士桜高原麦酒（見学・試飲・昼食）
〈山梨県富士河口湖町〉
→多摩ビール（見学と試飲）
→多摩センター駅（18:00頃）
〈東京都八王子市〉
→新宿（19:30）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

企画：

ＪＢＡ全国地ビール醸造者協議会


東京地ビール醸造者協議会

事務局：さがみビール内 tel 046-248-0124

旅行主催：

ジェイティービー（JTB）
首都圏第二事業部
国土交通大臣登録旅行業第64号／日本旅行業協会正会員
〒108-0023　東京都港区芝浦３－４－１－３２階
ＴＥＬ：(03)6400-0240
ＦＡＸ：(03)6400-0208
一般旅行業務取扱主任者：青野　潤
担　当：石　川　智　康

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ご参加をありがとうございました！

日　時
６月１９日（土）　１２：００－１９：００
場　所
東京プリンスホテル・ガーデンアイランド
おかげさまで本会は７回目を迎えました。今年の特長は、新鮮な樽ビールが増えたこと！
そして、全国からブルワー(醸造者）が集結し、自らの手で、サーブさせていただきました。樽生サーバーでの、本当の地ビールの美味しさを 満喫していただいたでしょうか！！
来場者の方には、最新版　『全国地ビールマップ』をプレゼントいたしました。また、会場内で、各メーカーのビールやオリジナルグッズを販売いたしました。

カテゴリー JBAニュース／イベント情報 地ビールを楽しむ会

ＪＢＡ全国地ビール醸造者協議会では、全国のビールファンの皆さまの「各地の醸造所で、できたての地ビールを飲みたい！」「地ビールをつくっている人たちの話を聞きたい！」という声におこたえすべく、「全国ブルワリーめぐり」を企画いたしました。
第１回は、四国「伊予編」。愛媛県内３つの醸造所をめぐり、それぞれビール醸造工程の見学や試飲、買物などをお楽しみいただく、松山発着の日帰りバスツアーでした。

実施日：
２００４年３月１３日（土）
スケジュール：
ＪＲ松山駅発（9:30）→道後ビール（見学と試飲）→梅錦ビール（見学と試飲・昼食）→清流ビール（見学と試飲）→ＪＲ伊予西条駅（16:00頃）→松山駅（17:00頃）→松山空港（17:30頃）

企画：ＪＢＡ全国地ビール醸造者協議会
旅行主催：
ＪＴＢ団体旅行銀座支店（国土交通大臣登録旅行業第64号）
東京都中央区銀座２－２－２
ＴＥＬ（０３）３５６３－５９５５
ＦＡＸ（０３）３５６１－６４９１
担当・一般旅行業務取扱主任者：石川　智康

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