全国地ビール醸造者協議会

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富士観光開発株式会社　（会員）

フジカンコウカイハツ

山梨県

TEL：0555-83-2236

ホームページ：http://www.fuji-net.co.jp/SYLVANS/

醸造所からのメッセージ：
日本一の富士山の湧水を使用した本格ドイツビールです。3種類ともろ過をしていない為、酵母が生きた状態で飲めるので健康にも良いビールです。

銘柄情報

ピルス

Pils

タイプ：nodata

アルコール度：約4.5％

醸造方法：インフェージョン

コメント：
世界で最も飲まれているビール。アロマホップとビターホップのバランスにより後に残らないほのかな苦味が特徴。

ヴァイツェン

Weizen

タイプ：nodata

アルコール度：約5％

醸造方法：シングルデコクション

コメント：
バイエルン地方で愛飲されている。小麦を50％使用して上品な香りと濁りが特徴。女性やビールが苦手な人におすすめ。

ラオホ

Rauch

タイプ：nodata

アルコール度：約5％

醸造方法：シングルデコクション

コメント：
日本ではめずらしい燻煙ビール。スモークした麦芽を使用して独特な味と香りを楽しめる通好みのクセになるビール。

ブルワリーパブ情報

シルバンズ

南都留郡河口湖町船津字剣丸尾6663-1

TEL：0555-83-2236

営業時間：11時～22時

休業日：年中無休

屋内座席数：180

屋外座席数：40

交通案内：中央道河口湖IC、東富士五湖有料道路から車で約5分（富士スバルライン料金所手前）

要予約の有無：団体のみ予約制。

メッセージ：
イングリッシュガーデンや店内にも様々な植物を置くガーデニングと地ビールレストラン。料理も本格的ピザやパスタそれにビールに合うメニューも豊富。隣接して犬のテーマパークもある。


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