全国地ビール醸造者協議会

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株式会社エキナン　（会員）

エキナン

島根県

TEL：0853-20-2811

ホームページ：http://www.ekinan.co.jp/

醸造所からのメッセージ：
わが出雲路ビールでは、1560年に定められた「純粋令」（ビールづくりには麦しか使用してはいけないというドイツの法律）と同じ製法で作ったこだわりの本場ドイツビールです。

銘柄情報

ピルスナー

PILSENER

タイプ：ピルスナー

アルコール度：約5％

醸造方法：下面発酵

コメント：
淡色な下面発酵タイプビールです。スッキリした苦みと爽快感が特徴です。

ヴァイツェン

WEIZWN

タイプ：ヴァイツェン

アルコール度：約5％

醸造方法：上面発酵

コメント：
小麦粉を50％以上使用し苦みがたいへん弱く、口当たりの良さと独特の柔らかな香りが特徴です。

デュンケル

DUNKEL

タイプ：デュンケル

アルコール度：nodata

醸造方法：nodata

コメント：
よくローストした色麦芽を多用した濃色なビールです。出雲路ビールでは甘味プラス現代風のキレ味で表現しています。

ブルワリーパブ情報

レストラン　ビアムーン

出雲市知井宮町1066

TEL：0853-20-2811

営業時間：11時～21時

休業日：年末年始

屋内座席数：約80（外に150名パーティルーム）

屋外座席数：nodata

交通案内：ＪＲ出雲駅より電車で約10分-ＪＲ西出雲駅車で1分出雲空港より車で約25分

要予約の有無：団体（150名まで）では有

メッセージ：
広々とした空間で作りたての地ビールが味わえます。お薦めは本場ドイツ仕込みの独特の香りのヴァイツェンと自家製のたれで食す島根和牛のバーベキュー。和食メニューも豊富です。


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