全国地ビール醸造者協議会

「全国地ビール醸造者協議会」のオフィシャル・ホームページです。

地ビールのキャラクター検索ができる地ビール通販ページ

ニッポンの地ビール
（出版社：アスキー）

宮下酒造株式会社　（会員）

ミヤシタシュゾウ

岡山県

TEL：086-272-5594

ホームページ：http://www.msb.co.jp/

醸造所からのメッセージ：
岡山の美味しい水にドイツの最高級の原料を使用。酵母が生きている下面発酵型のビール。伝統的なドイツタイプを目指し、独立独歩で個性あるビールを醸造する心意気で独歩と命名。

銘柄情報

ドッポビール

独歩ビール　

タイプ：ピルスナー

アルコール度：約5％

醸造方法：下面発酵

コメント：
ホップ香と苦味の効いた淡色ビール。これぞビールの王道である。

ドッポビール

独歩ビール　

タイプ：デュンケル

アルコール度：約5％

醸造方法：下面発酵

コメント：
ロースト麦芽を使用。苦味をおさえたコクのある濃褐色ビール。後味がほのかに甘く香ばしい我が社の自信作。

ドッポビール

独歩ビール　

タイプ：シュバルツ

アルコール度：約5％

醸造方法：下面発酵

コメント：
口の中に甘く香ばしい麦芽の香味が残る濃醇な黒ビールタイプ。’96ジャパンビアサミットで金賞受賞。

ドッポビール

独歩ビール　

タイプ：ボック

アルコール度：約7％

醸造方法：下面発酵

コメント：
ホップをふんだんに使い、熟成に時間をかけたアルコール分約7％の贅沢な淡色ビール。深い味わいの中に苦味とキレを合わせ持つ。

ピーチピルス

ピーチピルス

タイプ：発泡酒

アルコール度：約5％

醸造方法：下面発酵

コメント：
ピルスナーをベースに桃の天然果汁をたっぷりと使用。桃の甘い香りが口いっぱいに広がる。ビールが苦手な方でも飲み易い。

マスカットピルス

マスカットピルス

タイプ：発泡酒

アルコール度：約5％

醸造方法：下面発酵

コメント：
ピーチとは対照的にマスカットのすっきりとした爽やかな風味がまるでワインを思わせる。

醸造所見学情報

独歩ビール醸造所「後楽ブルワリー」

岡山市西川原184

TEL：086-272-5594

見学可能時間：午前10時～午後5時

休館日：日、祝日（土曜日は不定休）

要予約の有無：要

交通案内：岡山駅から車で15分。岡山インターから車で20分。


本リストは著作権上の保護を受けています。本リストの一部あるいは全部について全国地ビール醸造者協議会の文章による許諾を得ずに、いかなる方法についても無断で複写、複製することは禁じられています。