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霧島酒造㈱霧の蔵ブルワリー (会員)
キリシマシュゾウ
宮崎県
TEL:0986-21-8111
ホームページ:http://www.kirishima.ne.jp/
醸造所からのメッセージ:
エールの本場英国に醸造士を送り込み、英国の古典的な醸造。
銘柄情報
ブロンドエール
ブロンドエール
タイプ:エール
アルコール度:5度
醸造方法:上面発酵
コメント:
小麦を使用した甘味のあるフルーティーなビールです。
 

ゴールデンエール
ゴールデンエール
タイプ:エール
アルコール度:5.5度
醸造方法:上面発酵
コメント:
オーストリア産のモルト3種類を使用。ホップの味の効いた伝統的ピルスナービールです。
 

ペールエール
ペールエール
タイプ:エール
アルコール度:5度
醸造方法:上面発酵
コメント:
モルト・ホップ・イースト全てに於いて英国産を使用。古典的なイングリッシュエールです。
 

アンバーエール
アンバーエール
タイプ:エール
アルコール度:5.5度
醸造方法:上面発酵
コメント:
マイルドなホップの味と深みのある赤色が特徴。スムースでのど越しのいいビールです。
 

スタウト
スタウト
タイプ:スタウト
アルコール度:5.5度
醸造方法:上面発酵
コメント:
伝統的なアイリッシュスタイルのビールです。色・泡の両面からリッチなクリーミーなコーヒービールです。
 

ハンドポンプビール
ハンドポンプビール
タイプ:エール
アルコール度:5.5度
醸造方法:上面発酵
コメント:
適温8℃、クリーミーでおなかに優しいビールです。日本で唯一ハンドポンプを使用しています。
 

ヒュウガナツ
日向夏
タイプ:発泡酒
アルコール度:5度
醸造方法:nodata
コメント:
宮崎特産の果実「日向夏」を使用したサッパリ味の発泡酒です。モルトもタップリで発泡酒とは思えないのど越しが自慢です。
 

ブルワリーパブ情報
霧の蔵ブルワリー
都城市志比田町5480
TEL:0986-21-8111
営業時間:4月~9月11時~22時 10月~3月11時~21時
休業日:年中無休
屋内座席数:270
屋外座席数:144
交通案内:宮崎自動車道都城ICより車で10分。JR都城駅並びに西都城駅より車で5分
要予約の有無:料理の内容により予約制。
メッセージ:
英国の伝統的醸造所をモデルに様々な現代感覚を随所にいかした建築。食材の宝庫・都城をまるごと素材にした四季折々のオリジナルメニュー。都城市のダイニングを目指します。



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